Proteinreiches Naan-Brot – herzhaft backen mit Proteinpulver
Naan-Brot gehört zu den beliebtesten Beilagen der orientalischen und indischen Küche. In dieser proteinreichen Variante wird das klassische Fladenbrot mit dem Herbalife Protein Back Mix zubereitet und damit perfekt an eine moderne, eiweißreiche Ernährung angepasst.
Backen mit Proteinpulver eröffnet neue Möglichkeiten, traditionelle Rezepte nährstoffreicher zu gestalten. Gerade bei Broten und Fladen sorgt der Protein Back Mix für eine stabile Struktur und ein angenehmes Mundgefühl.
Proteinreich backen mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
Proteinreiches Naan-Brot eignet sich ideal als Beilage zu Currys, Dips oder Bowls. Durch den erhöhten Proteinanteil sättigt es länger als klassisches Weißbrot und passt hervorragend in eine bewusste Ernährung.
Der Herbalife Protein Back Mix lässt sich einfach in den Teig integrieren und macht das Brot nicht trocken, sondern angenehm weich und elastisch.
Verwendetes Produkt: Herbalife Protein Back Mix ansehen
Rezept: Proteinreiches Naan-Brot mit Herbalife Protein Back Mix
Zutaten
- 100 g Mehl
- 60 g Herbalife Protein Back Mix
- 1 Packung (5 g) Backpulver
- 50 ml Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 20 g Butter
- 60 g Naturjoghurt (1,5 %)
Zubereitung
- Protein Back Mix, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen, kalte Milch hinzufügen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
- Die Butter-Milch-Mischung zusammen mit dem Joghurt zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
- Den Teig mit den Händen zu einer glatten Masse kneten und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in fünf gleich große Stücke teilen, zu Kugeln formen und flach drücken.
- Die Fladen in einer unbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze langsam von beiden Seiten backen.
Perfekte Beilage für proteinreiches Kochen
Dieses proteinreiche Naan-Brot ist der ideale Begleiter für herzhafte Gerichte und zeigt, wie vielseitig Backen mit Proteinpulver sein kann. Der Herbalife Protein Back Mix unterstützt eine gleichmäßige Konsistenz und sorgt für einen ausgewogenen Nährwert.
Wer regelmäßig mit Protein backen möchte, findet in diesem Rezept eine einfache, alltagstaugliche Lösung mit hohem Genussfaktor.
